Coffe Cherry
Kopi sangat identik dengan biji berwarna cokelat kehitaman yang dapat digiling dan siap untuk diseduh. Seperti banyak orang ketahui bahwa biji kopi ini dihasilkan dari buah tanaman kopi yang sering disebut sebagai coffee cherry atau ceri kopi. Biji kopi ini dapat Anda temukan dalam buah mirip ceri ini. Secara teknis, kulit luar buah ceri ini keras dan terasa pahit. Ampas ceri kopi sangat berpengaruh pada rasa biji kopi yang dihasilkan, sisa sekam dari pengolahan yang dianggap sebagai limbah, memiliki beberapa manfaat dan kegunaan yang berbeda. Pohon ini menghasilkan bunga putih yang harum (ada yang mengatakan baunya mirip dengan melati) yang kemudian berubah menjadi ceri seperti buah beri hijau.
Kopi sangat identik dengan biji berwarna cokelat kehitaman yang dapat digiling dan siap untuk diseduh. Seperti banyak orang ketahui bahwa biji kopi ini dihasilkan dari buah tanaman kopi yang sering disebut sebagai coffee cherry atau ceri kopi. Biji kopi ini dapat Anda temukan dalam buah mirip ceri ini. Secara teknis, kulit luar buah ceri ini keras dan terasa pahit. Ampas ceri kopi sangat berpengaruh pada rasa biji kopi yang dihasilkan, sisa sekam dari pengolahan yang dianggap sebagai limbah, memiliki beberapa manfaat dan kegunaan yang berbeda. Pohon ini menghasilkan bunga putih yang harum (ada yang mengatakan baunya mirip dengan melati) yang kemudian berubah menjadi ceri seperti buah beri hijau.
